くろぱん 500g

くろぱん 500g

1250

パンの種類:ロッゲンブロート(ライ麦全粒粉100%)


契約栽培された北海道産オーガニックライ麦を”十勝麦の風工房”の大型の石臼でゆっくり低温で挽くことで風味が良く、栄養価の高い”ライ麦全粒粉”を100%使用しております。酵母は生地に使用しているものと同じオーガニックライ麦から起こした自家製のサワー種を使用。塩は特許製法でオホーツクの海水をミネラルが豊富なままに仕上げた「宗谷の自然海塩」を使用。ライ麦独特の香りとなめらかな口当たりが特徴です。

※食べ方:5~8mmにスライスして軽く温めてお召し上がりください。ワインやチーズとの相性が抜群です。

材料

北海道産有機ライ麦、塩(宗谷の自然海塩) ★ アレルギー原料 なし(ライ麦除く)

FAXでのご注文の場合はこちらです