パンドエピス

パンドエピス

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伝統的なフランスの焼き菓子「パンドエピス」。地元十勝でバイオダイナミック農法によって育てられたオーガニックライ麦・小麦全粒粉の生地に香り高い4種類のオーガニックスパイス(シナモン・ナツメグ・クミンシード・ジンジャー)とさわやかな苦みのオーガニックレモンピールを贅沢に練り込みました。やさしい甘みに仕上げるため「ばんじろう村」の非加熱純はちみつを加えています。素材にこだわり尽くした生地を薪窯で力強く焼き上げました。薄くスライスして少しずつお召し上がりください。ライ麦特有の香りとなめらかさにスパイスの香ばしさが絶妙に絡み合いクセになる美味しさです。


こちらの商品は、予約商品になります

期間限定で店舗のみ販売の商品「パンドエピス」が好評によりonline shopでも販売いたします。

「パンドエピス」は、伝統的なフランスの焼き菓子で有機ライ麦の生地にオーガニックスパイスとレモンピールを贅沢に練りこんで薪窯で焼き上げました。

こちらの商品ですが、毎月15日までのご予約で翌月の第一水曜日より順次発送となります。

材料

有機ライ麦粉・有機小麦粉・卵・有機レモンピール・蜂蜜・OGシュガー・ベーキングパウダー・有機シナモンパウダー・有機ナツメグパウダー有機クミンシードパウダー・有機ジンジャーパウダー・食塩

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